На изображениях ниже вы можете наглядно увидеть месторасположение и перевод термина Edit - Preferences - Performance (Редактирование - Настройки - Производительность) на примере Английской и Русской версии Photoshop CC.

Примечание: подробно о настройках производительности в Фотошопе, смотрите в материале:

- Как увеличить скорость работы и производительность Фотошопа

Источник